Жоголева О.А. - аллерголог-иммунолог, к.м.н.

Так все-таки: что же можно есть кормящей маме, если у ее ребенка аллергия? Для начала хочу обратить ваше внимание - в моих статьях нет скрытой, подразумеваемой, междустрочной информации. Написано то, что написано. ☝Если написано "исключите молоко, яйца, пшеницу, остальное можно", значит, остальное можно. Тем не менее, в комментариях вы задаете вопросы "а кукурузу можно?" и сокрушаетесь, что "ну вот, вообще ничего маме нельзя". Поэтому я решила вам помочь сориентироваться в "пищевом море". Итак, у ребенка сыпь, и врачи связывают ее с пищевой аллергией, либо гастроэнтерологи подозревают кишечную форму аллергии. ⚬Первая категория продуктов - те, которые мы должны исключить полностью. Полностью исключаем молоко и все продукты на его основе, в том числе козье, овечье и так далее. Без исключений. Включая сухое молоко. Внимательно изучайте этикетки продуктов. Исключаем яйца, в том числе перепелиные. У яиц разных видов есть общий термостабильный белок овомукоид. Исключаем пшеничную муку и продукты на ее основе. На что ее заменить, я напишу пост в ближайшее время. Другие продукты полностью исключать на начальном этапе не обязательно. Почему эти три продукта? Потому что статистически это три самых частых пищевых аллергена. На четвертом месте арахис, но в нашей стране это не очень актуально. ⚬Вторая категория продуктов - гистаминолибераторы. Это продукты, которые могут раздражать кожу даже если на них нет аллергии. Перечень можно найти в статье "Гистамин и еда" по тегу #гистаминолибераторы_ad В чем их особенность: ▫они приводят к увеличению содержания гистамина в коже и слизистых оболочках, что усиливает или провоцирует симптомы аллергии ▫их влияние пропорционально порции съеденного продукта ➡это означает, что, во-первых, можно подобрать переносимое количество, во-вторых, нужно стараться не сочетать разные гистаминолибераторы в течение дня ▫термическая обработка снижает способность овощей, фруктов и ягод провоцировать реакцию Как с ними поступать? ✅в период обострения их желательно полностью исключить ✅в период ремиссии аллергии их можно есть, но нужно тщательно следить за дозой съеденного. ⬇⬇⬇