Запеканка из рыбы

Рецепт нежирной рыбной закуски для людей с заболеваниями почек, желчекаменной болезнью, хроническим воспалением поджелудочной железы, сахарным диабетом, ожирением.


Ингредиенты:

(На 5 порций)

  • 250 г рыбы нежирной (филе трески)
  • 1 яйцо
  • 50 г пшеничного хлеба черствого
  • 50 г молока
  • 15 г растительного масла
  • Майоран
  • Масло растительное для смазывания формы
  • Панировочные сухари для посыпания формы
Запеканка из рыбы

Способ приготовления запеканки из рыбы:

1. Рыбу пропустить через мясорубку вместе с намоченным и отжатым белым хлебом, добавить яйцо, растительное масло, майоран, тщательно перемешать.
2. Выложить массу в смазанную и посыпанную сухарями форму и запечь в духовом шкафу или приготовить на водяной бане.
3. Запеканка из рыбы готова.

Приятного аппетита!
 

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 99 ккал
Жиры: 4,6 г
Белки: 8,8 г
Углеводы: 5,8 г
Холестерин: 80 мг
Натрий: 90 мг
Калий: 198 мг
Кальций: 26 мг

 
 
Здоровый факт:
Майоран используют в качестве специи для приготовления
супов, вторых блюд и десертов. Во многих кухнях мира это
ароматное растение добавляют в чай. В народной медицине
примочки из майорана применяют в качестве
ранозаживляющего средства.
 
 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

  • Диетический стол № 5А

    Диета № 5А обеспечивает полноценное питание при воспалительных процессах в печени и желчевыводящих путях.

  • Диетический стол № 1Р

    Диета № 1Р направлена на улучшение белкового обмена, усиление желчевыделения и противовоспалительного эффекта, нормализацию моторики ЖКТ.

  • Язвенная болезнь: как восстановить силы после операции?

    Восстановлению после операции часто мешает стрессовое состояние больного. Волнение ничем не оправдано, надо соблюдать простые рекомендации, и здоровье вернется.

Форумы

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

УЗИ органов брюшной полости

УЗИ органов брюшной полости – безболезненный и чрезвычайно информативный метод, позволяющий за 10–15 минут получить исчерпывающую информацию о состоянии внутренних органов.

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.