Тыквенная каша в горшочке

Рецепт низкокалорийной каши из тыквы.


Ингредиенты:

На 2 порции

  • 200 г мякоти тыквы  
  • 50 г пшенной крупы
  • 150 г молока
  • 5 г соли
Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления тыквенной каши в горшочке:

1. Пшено как следует промыть прохладной водой, запарить кипятком на 2 минуты. Затем кипяток слить.
2. Тыкву очистить, порезать кубиками 3 х 3 см, уложить в керамический горшочек.
3. Высыпать поверх тыквы пшено, добавить соль и залить все молоком.
4. Запекать в духовом шкафу, не закрывая крышкой, при температурном режиме 170–180 градусов около 1 часа.
5. Выключить огонь и дать каше настояться 20 минут.
6. Тыквенная каша в горшочке готова.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 2 порции:
Калорийность: 300 ккал
Жиры: 5,6 г
Белки: 12 г
Углеводы: 48,5 г
Натрий: 117 мг
Калий: 742 мг
Кальций: 285 мг

 
 
Здоровый факт:
В тыкве содержатся не только калий, кальций, натрий, но еще
и магний, фосфор, витамины А и С, и витамины группы В, а также
редкий среди других овощей и фруктов витамин К. Тыква богата
пектинами, способствует выведению лишнего холестерина,
улучшает водно-солевой баланс и рекомендуется при анемии.
 
 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

Форумы

Экология детской комнаты: как созрать гармоничное пространство для ребенка?

Для того чтобы обеспечить здоровье и благополучие детей, важно создать для них безопасное с точки зрения экологии пространство в вашем доме.

Желтуха новорожденных: норма или повод для беспокойства?

Появление ребенка – волнительное событие. Ведь для мамы очень важно, чтобы у малыша было все в порядке: сон, аппетит и… цвет кожи.

Лечение поллиноза: современные методы и препараты

Как и любое аллергическое заболевание, поллиноз связан с нарушениями работы иммунной системы человека. Каковы возможности медицины сегодня для коррекции иммунного ответа?

Анемия железодефицитная

Анемия железодефицитная сопровождается слабостью, головокружением, сердцебиением. Симптомы появляются постепенно, больные могут долго списывать их на усталость на работе и переутомление.