E412 Гуаровая камедь


Описание добавки:

Гуаровую камедь добывают из семян растения Cyamopis tetranoglobus, принадлежащего к семейству бобовых, и добавляют в качестве наполнителя, загустителя и эмульгатора.

Класс:

Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и желирующие агенты

Противопоказания:

Считается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может вызвать спастические боли в животе, тошноту, скопление газов, диарею.

Применение:

Выпечка, джем, сухие завтраки, сырная паста, желе, напитки, детское питание, глазурь. Вяжущее средство в таблетках, косметика, средства для похудания (рекомендуется проявлять осторожность).

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

  • Зимние виды спорта: польза для здоровья

    Зимние виды спорта не только дарят массу положительных эмоций, но и укрепляют здоровье. В чем их польза?

  • Кинетоз: как избавиться от укачивания

    Кинетоз, или, попросту, укачивание, – распространенная дорожная неприятность. Как ее преодолеть? Справиться с этой слабостью помогут советы врача-терапевта.

  • Запоры

    Среди разнообразных болезней, связанных с развитием цивилизации и созданием комфортных условий для жизни людей, значительное место занимают запоры, обусловленные нарушением функции толстой кишки.

Форумы

Клиника эстетической косметологии и психологии!

Добро пожаловать в клинику эстетической косметологии и психологии In Harmony В мире, где каждая женщина стремится к гармонии и красоте, клиника In Harmony становится вашим надежным союзником. Наша миссия ...

Сын просит на день рождения квадрокоптер, где посоветуете заказывать

Сын просит на день рождения квадрокоптер, где посоветуете заказывать? 

Нужен производственный календарь, на каких платформах он существует с бесплатным пользованием

Нужен производственный календарь, на каких платформах он существует с возможностью бесплатного пользования?

Центр

Семейный центр неврологии и педиатрии: Качество, проверенное временем Добро пожаловать в Семейный центр неврологии и педиатрии в Москве! Мы находимся по адресу проспект Андропова