Яблочные маффины с отрубями

Рецепт воздушных маффинов с отрубями и яблочным пюре для низкокалорийного рациона.


 

Ингредиенты:

На 6 порций

  • 1 1/4 стакана муки
  • 2 стакана отрубей
  • 1/2 стакана яблочного пюре
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 1/4 ч. ложки соли

Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления яблочных маффинов с отрубями:

  1. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске соединить яйцо, яблочное пюре, сахар и масло.
  3. Соединить содержимое двух мисок, хорошо перемешать.
  4. Смазать маслом формочки для кексов и наполнить каждую из них тестом на 2/3 высоты.
  5. Запекать в духовке при температуре 210 градусов Цельсия в течение 20 минут до золотистого цвета.
  6. Яблочные маффины с отрубями готовы.

Приятного аппетита!
 

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 237 ккал
Белки: 12,6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 39,6 г
Витамин С: 1,8 мг
Витамин В1: 0,4 мг
Пищевые волокна: 23,2 г
Фосфор: 532 мг
Магний: 229,6 мг

 

Здоровый факт:
Еще Гиппократ советовал употреблять отруби для нормализации пищеварения. В них содержатся растительные волокна, которые плохо перевариваются и почти не всасываются стенками кишечника. Но при поступлении жидкости они разбухают и хорошо очищают слизистую оболочку, выводя из организма шлаки и токсины.

 

 

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие Buzzle.com

Новые статьи

  • Систолическое и диастолическое давление: о чем говорят?

    Цвет лица, настроение, работоспособность, самочувствие и даже продолжительность жизни зависят от артериального давления. Как можно повлиять на механизмы его регуляции?

  • Диетический стол № 4В

    Диета № 4В является переходом от диеты № 4Б к обычному питанию. Показана в период выздоровления после обострений хронических либо после острых заболеваний кишечника.

  • Боли в пояснице: причины и лечение

    Человеку, страдающему от болей в спине, приходится заново учиться жить: любое неловкое движение или неосторожный шаг вызывают нестерпимые страдания.

  • Ягодотерапия: дары природы в лечении заболеваний

    Ягодотерапия – древнее, но по сей день популярное направление народной медицины. Официальная медицина рекомендует элементы ягодотерапии при лечении ряда заболеваний.

Форумы

Спасительная бдительность: как вовремя распознать инфаркт?

Что это такое – инфаркт и каковы его призники? Эти знания могут спасти жизнь, ведь чем раньше начато лечение, тем выше вероятность выздоровления.

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...

Инфаркт миокарда: как предупредить?

Острый некроз и повреждение сердечной мышцы  – угрожающее для жизни течение ишемической болезни сердца. Какие признаки помогут заподозрить приближающийся инфаркт?

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...