Соте из шпината по-каталонски

Рецепт изысканного соте из шпината с кедровыми орешками и черной смородиной для беременных.


Ингредиенты:

На 4 порции

  • 500 г замороженного или свежего шпината
  • 1/4 стакана черной смородины
  • 2 ст. ложки жареных кедровых орешков
  • 2 ч. ложки оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • Бальзамический уксус по вкусу
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
Соте из шпината по-каталонски

Способ приготовления соте из шпината по-каталонски:

  1. Оливковое масло разогреть на сковороде на среднем огне.
  2. Добавить измельченные лук и чеснок и довести до мягкости.
  3. Добавить мелко нарезанный шпинат и тушить, пока весь шпинат не растает и не прогреется.
  4. Добавить черную смородину (можно заменить изюмом), жареные кедровые орешки, бальзамический уксус, соль и перец.
  5. Соте из шпината по-каталонски готово.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 120 ккал
Жиры: 6 г
Белки: 6 г
Клетчатка: 5 г
Углеводы: 14 г
Натрий: 122 мг
*Калий: 20%
*Витамин А: 270%
*Витамин С: 50%
*Кальций: 20%

*% суточной нормы

 
 
Здоровый факт:
Шпинат широко используется в кухнях мира. Он богат
витаминами-антиоксидантами А, С и Е, железом, кальцием,
магнием и фолиевой кислотой. Овощ имеет мягкий нейтральный
вкус, сочетается со многими продуктами. Замороженный
шпинат сохраняет полезные свойства и быстро готовится.
 
 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Введение прикорма: пошаговая инструкция

    Продукты, которые ребенок первого года жизни получает в дополнение к материнскому молоку и молочным смесям, называют прикормом. Как правильно выбирать продукты для прикорма – мнение известного российского педиатра доктора Комаровского.

  • Детское питание: 8 вопросов о мясном прикорме

    Для полноценного развития ребенка ему необходимы белки и другие полезные вещества, входящие в состав мяса. Как организовать введение мясного прикорма?

  • Виды вегетарианства: терминологический ликбез

    Пескетарианство, веганство, лактовегетарианство – все это виды вегетарианства, в которых не очень сложно запутаться. Узнайте, чем они отличаются друг от друга.

  • Вегетарианство: виды и особенности

    Вегетарианство – одна из наиболее популярных систем питания в мире. Мягкие формы вегетарианства, по мнению врачей, безопасны и даже полезны для здоровья большинства людей.

Форумы

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...

О чем расскажут шевеления плода

Шевеления плода вызывают у будущих мам множество положительных эмоций. Когда и как женщина чувствует шевеления плода? В каких случаях «поведение» плода может стать сигналом тревоги, а когда ...

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.