Яблочные маффины с отрубями

Рецепт воздушных маффинов с отрубями и яблочным пюре для низкокалорийного рациона.


 

Ингредиенты:

На 6 порций

  • 1 1/4 стакана муки
  • 2 стакана отрубей
  • 1/2 стакана яблочного пюре
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 1/4 ч. ложки соли

Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления яблочных маффинов с отрубями:

  1. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске соединить яйцо, яблочное пюре, сахар и масло.
  3. Соединить содержимое двух мисок, хорошо перемешать.
  4. Смазать маслом формочки для кексов и наполнить каждую из них тестом на 2/3 высоты.
  5. Запекать в духовке при температуре 210 градусов Цельсия в течение 20 минут до золотистого цвета.
  6. Яблочные маффины с отрубями готовы.

Приятного аппетита!
 

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 237 ккал
Белки: 12,6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 39,6 г
Витамин С: 1,8 мг
Витамин В1: 0,4 мг
Пищевые волокна: 23,2 г
Фосфор: 532 мг
Магний: 229,6 мг

 

Здоровый факт:
Еще Гиппократ советовал употреблять отруби для нормализации пищеварения. В них содержатся растительные волокна, которые плохо перевариваются и почти не всасываются стенками кишечника. Но при поступлении жидкости они разбухают и хорошо очищают слизистую оболочку, выводя из организма шлаки и токсины.

 

 

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие Buzzle.com

Новые статьи

  • Диетический стол № 4В

    Диета № 4В является переходом от диеты № 4Б к обычному питанию. Показана в период выздоровления после обострений хронических либо после острых заболеваний кишечника.

  • Боли в пояснице: причины и лечение

    Человеку, страдающему от болей в спине, приходится заново учиться жить: любое неловкое движение или неосторожный шаг вызывают нестерпимые страдания.

  • Ягодотерапия: дары природы в лечении заболеваний

    Ягодотерапия – древнее, но по сей день популярное направление народной медицины. Официальная медицина рекомендует элементы ягодотерапии при лечении ряда заболеваний.

  • Диетический стол № 0А

    Первая из цикла нулевых (хирургических) диет назначается в послеоперационном периоде, при нарушениях сознания, при невозможности приема твердой пищи.

Форумы

Легкие травмы мозга аукаются сильнейшими головными болями

Люди, получившие неопасные травмы головного мозга, впоследствии часто страдают от сильной головной боли.

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.