Фруктовый салат с черносливом и сметаной

Рецепт десерта из яблок, чернослива и апельсинов со сметанной заправкой для рациона при заболеваниях ЖКТ.


 

Ингредиенты:

 

На 1 порцию

  • 50 г яблок
  • 40 г чернослива
  • 50 г апельсинов
  • 5 г сахарного песка
  • 30 г сметаны 15% жирности

 

Шоколадная манная каша

 

Способ приготовления фруктового салата с черносливом и сметаной:

  1. Яблоки почистить и нарезать тонкими пластинками.
  2. Чернослив замочить в горячей воде и удалить косточки, нарезать мелкими кусочками.
  3. Апельсины очистить от кожицы, нарезать мелкими ломтиками.
  4. Все фрукты смешать, добавить сахарный песок и перед подачей к столу заправить сметаной.
  5. Фруктовый салат с черносливом и сметаной готов.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

 

На 1 порцию:
Калорийность: 216 ккал
Жиры: 6,28 г
Белки: 2,3 г
Углеводы: 37,36 г
Пищевые волокна: 5,6 г
Витамин С: 36,2 мг
Калий: 582 мг

 
 
Здоровый факт:
Чернослив и яблоки рекомендуют для профилактики анемии. Кроме того, этот малокалорийный, но питательный салат будет полезен при запорах, поскольку в нем содержится много пищевых волокон, стимулирующих кишечную моторику, а чернослив сам по себе обладает легким послабляющим действием.

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

  • Диетический стол № 1Р

    Диета № 1Р направлена на улучшение белкового обмена, усиление желчевыделения и противовоспалительного эффекта, нормализацию моторики ЖКТ.

  • Язвенная болезнь: как восстановить силы после операции?

    Восстановлению после операции часто мешает стрессовое состояние больного. Волнение ничем не оправдано, надо соблюдать простые рекомендации, и здоровье вернется.

  • Диетический стол № 1

    Диета при заболеваниях ЖКТ характеризуется менее строгим соблюдением принципов щадящего воздействия на слизистую оболочку желудка по сравнению с диетами № 1а, 1б.

Форумы

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

УЗИ органов брюшной полости

УЗИ органов брюшной полости – безболезненный и чрезвычайно информативный метод, позволяющий за 10–15 минут получить исчерпывающую информацию о состоянии внутренних органов.

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.