Всем привет!
.
Сегодня перечислю основные группы продуктов, в которых содержаться лектины:
.
Злаки (особенно пшеница)
Пасленовые (баклажаны, помидоры, картофель, паприка, черный перец молотый и горошком)
Морепродукты
Бобовые (особенно соя и арахис. Да, арахис это бобовое, также как какао, кэроб и шоколад)
Орехи и семечки
Молочные продукты
.
Список не полный, небольшое количество лектинов есть даже в листовом салате
.
В комментариях прелагаю голосование, о каком особенном лектине рассказать первым: о томатном или агглютинине зародышей пшеницы? Выбирайте
.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤