Когда я переводила книгу Джека Круза я просто не представляла насколько богат мир съедобных водорослей
.
Водорослям Джек уделяет особое значение, так как это настоящие кладовые, содержащие большое количество белка, клетчатки и полезных микро и макронутриентов
.
Вот их список:
.
Ирландский мох
Вакаме
Ламинария
Хиджики
Комбу
Нори
Морская пальма
Фукус
Дульче
Араме
.
Кто какие пробовал? У меня слабость есть, чипсы из нори