Доктор Катя Янг - эндокринолог

Когда то я в личном блоге у меня был тег #катинсалат . Овощной салат я умею сделать из чего угодно и он всегда будет вкусный . Залог вкусного салата это: . 1. Много, очень много, зелени . 2. Заправка (которая распрелелится в объеме зелени, а не осядет на дно) . Делюсь конструктором заправок: смешайте в маслянной основе 4 вкуса: соленый, горький, кислый и сладкий . Соленый вкус: все виды соли гималайская, розовая, черная), водоросли, соевый соус, рыбный соус и пр . Горький: перец, чеснок, горчица, острые приправы, сухие травы и пр . Кислый: лайм, лимон, бальзамик, все виды уксуса, брусника, клюква, зерна граната и пр . Сладкий: мед, кленовый сироп (я сладкий вкус не использую) . Овощи можно добавлять любые: интересные оригинальные вкусы даст фенхель, сырой цукини, артишоки (можно и припущенные в вине и консервированные и сырые) . На фото салат из мини романо. Заправка на основе авокадо, оливок каламата, оливкового масла, лимонного сока и соли. Добавлен помидор и микс семечек . Как думаете, вкусно? . В коменты ваши фантазии на тему салата. Тот который мне понравится приготовлю в прямом эфире. Помните баранину готовила в эфире? Почему бы не приготовить салат