«Школьное молоко» для здоровья, ума и бодрости

Подготовлено:
«Школьное молоко» для здоровья, ума и бодрости
«Школьное молоко» для здоровья, ума и бодрости
Каждый ребенок в возрасте от 6 до 12 лет должен получить более 1 килограмма кальция. Дефицит кальция чреват слабостью костно-мышечной системы и маленьким ростом. Лучшим источником кальция является молоко, ведь всего один стакан напитка содержит половину суточной нормы кальция. Диетологи нашли способ обеспечивать детей важнейшим элементом, инициировав специальную госпрограмму.

С 2005 года в России действует программа «Школьное молоко», в рамках которой детям из 42 регионов страны предлагают натуральное молоко, обогащенное витаминами и минералами.

Программа призвана помочь в решении проблемы, заявленной Минздравсоцразвития РФ. По данным ведомства, менее 3% выпускников российских школ можно считать здоровыми. Среди причин хронических заболеваний– нерациональное питание во многих учебных заведениях страны и, в частности, дефицит молока.

О пользе молока

Молоко – самый совершенный продукт, созданный природой. Выпивая всего 200 мл этого напитка, дети получают 40% дневной нормы кальция и витамина B2, 24% витамина А и до 16% жиров и белка.
Молоко обеспечивает ребенка практически всеми незаменимыми аминокислотами, так необходимыми для развития организма, особенно в детском возрасте. Оно уникально и тем, что полностью усваивается благодаря общей сбалансированности входящих в его состав веществ.

Напиток здоровья

Жир коровьего молока является источником энергии и строительным материалом для клеток. Молочный белок содержит необходимые для жизнедеятельности аминокислоты, в том числе восемь незаменимых, которые не могут синтезироваться в организме и должны поступать с пищей. Лактоза, молочный сахар, стимулирует развитие полезной микрофлоры кишечника и способствуетусвоению кальция.
В коровьем молоке содержатся витамины А, В2 и В12, С, Е, К, РР, каротин,  фолиевая и пантотеновая кислоты. А так же ферменты, ускоряющие протекание биохимических процессов в организме, и гормоны: адреналин, инсулин, тироксин, пролактин, окситоцин, – регулирующие обменные процессы.

Технология производства молока для школьников

Чтобы натуральное молоко сохранило свои полезные свойства, его быстро нагревают до 135–140 градусов с выдержкой в течение всего нескольких секунд и моментально охлаждают до комнатной температуры. Этих мгновений достаточно, чтобы нейтрализовать вредные бактерии, но при этом сохранить полезные и питательные составляющие молока.
Технология ультрапастеризации и высокое качество сырья позволяют хранить продукт до шести месяцев без использования консервантов, сохраняя при этом вкус и пользу напитка. Процесс производства строго контролируется. В подтверждение качества продукции на упаковке молока для учебных заведений размещен специальный знак «Школьное молоко», свидетельствующий о натуральности продукта.

«Школьному молоку» – специальную упаковку

«Школьное молоко» не найти в розничной или оптовой продаже – продукт предназначен только для реализации в детских и образовательных учреждениях. Сохранение вкуса и пользы, гигиеничность и безопасность напитка обеспечивает многослойная стерильная упаковка объемом 200 мл с индивидуальной трубочкой. «Школьное» молоко отличается от обычного «коммерческого» и дизайном упаковки. На каждой коробочке имеется интересная и познавательная информация для детей.
Порция «Школьного молока» может компенсировать пропущенный завтрак и обеспечить ребенка необходимой энергией и бодростью для продолжительной умственной нагрузки и физических упражнений

Эксперт: Галина Филиппова, врач-терапевт, кандидат медицинских наук
Автор: Елена Нерсесян-Брыткова

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

все статьи

Профилактика стоматологических проблем

Соблюдение гигиены полости рта обеспечивает красоту и здоровье зубов. Она включает в себя несколько важнейших правил, которые необходимо соблюдать всем, кто желает как можно дольше сохранить собственные зубы. Если регулярно ухаживать за полостью рта, то можно предотвратить кариес, заболевания десен, неприятный запах изо рта и многие другие стоматологические проблемы.

Сообщества

Форумы

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.