Жоголева О.А. - аллерголог-иммунолог, к.м.н.

"Что вы все о детях и о детях, как педиатр какой, ей-Богу!" – с негодованием пишете вы в комментариях. ‍⚕️Ну что, будем исправляться. Пока заинтересованная аудитория пытается разобраться во "фпипах и фписах" (#гастро_ad), начнем обсуждать пищевые реакции у взрослых. ‍Пищевая аллергия - дело редкое в принципе, она встречается примерно у 2-5% взрослых. Для сравнения - настоящая пищевая аллергия (ненастоящая - это "сыпет на все") встречается у 8% детей. Позвольте, скажете вы, этого не может быть. Вон сколько людей страдает от реакций на еду, чуть ли не каждый второй! ☝И будете правы. Но в большинстве случаев мы имеем дело не с пищевой аллергией, а с пищевой непереносимостью. ➡️С нее и начнем, так как встречается она чаще. Что это такое? Пищевая непереносимость - это реакция на пищу, связанная чаще всего с нарушением переваривания, усваивания или метаболизма компонентов пищи без участия иммунной системы. ☝Причинами могут быть ✔️заболевания ЖКТ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, перенесенные желудочно-кишечные инфекции, синдром раздраженного кишечника), ✔️недостаточность ферментов, ✔️анатомические особенности ЖКТ ✔️неврологические нарушения ✔️нарушения обмена веществ и другие состояния. ☝Основные отличия от пищевой аллергии: Зависят от дозы (если человек спокойно ест несколько долек мандарина, но покрывается сыпью на пять мандаринок - это непереносимость) Выглядят примерно одинаково каждый раз (не нарастают от раза к разу) Имеют благоприятный прогноз (при пищевой аллергии есть риск анафилаксии) Конкретнее, доктор. Конкретнее! ❓Как проявляется непереносимость? ✔️Наиболее часто возникают желудочно-кишечные симптомы: Боль в животе Диарея Вздутие живота Повышенное газообразование ✔️Реже встречаются кожные проявления Крапивница и другие виды сыпи Покраснение кожи Кожный зуд ✔️Может отмечаться заложенность носа (густаторный ринит) ✔️Одной из форм пищевой непереносимости может быть головная боль (мигрени) ✔️Редко встречается бронхоспазм (астматические приступы) при употреблении в пищу сульфитов. Узнали себя? Замечали ли за собой что-то похожее? #пищеваяаллергия_ad