Доктор Катя Янг - эндокринолог

Всем привет! Для наглядности к предыдущему посту привожу вам пример рациона: . Завтрак: омлет на кокосовом или миндальном молоке (можно и на минералке) с стручковой фасолью и креветками. Большая порция салатной зелени, огурцов, авокадо с заправкой из оливкового масла, лимонного сока и тертого имбиря и горстью кедровых орехов . Обед: борщ на костном говяжьем бульоне (в составе капуста, свекла, морковь, вместо картофеля корневой сельдерей) с уверенными кусочками мяса. Кусочек сала к борщу - святое Дополнительно можно порцию крахмалистых овощей на гриле: цукини, морковь , лук, тыква, батат на выбор с куриной грудкой на гриле, замаринованной в травах, лимонном соке (все же знают лайфхак чтобы грудка получилась сочной нужно замариновать ее в кислой среде) . Ужин холодец с порцией квашенной капусты с оливковым маслом . В качестве десерта после завтрака или обеда: любой фрукт, порция ягод или чиа-пуддинг из кокосового молока с теми же ягодами . В комментариях приветствуются варианты палео-завтраков, обедов и ужинов и не забывайте ставить тег #4р_рецепты если выкладываете подобные рационы у себя на страничке