Жоголева О.А. - аллерголог-иммунолог, к.м.н.

Витамины нужны? А знаете ли вы, для чего? Витамины – это участники нашей жизни. Это не лекарства, которыми мы лечим недуги, а обычные участники повседневной рутины. ▫Витамин С нужен для образования белков соединительной ткани, ▫Витамин А – для превращения света в нервный импульс на нашей сетчатке, витамины группы В – для окислительно-восстановительных реакций, ▫Витамин К – для свертывания крови И это только часть функций каждого из них. Нужно понимать, что их недостаток не бывает незаметным – обязательно появятся симптомы. ❔Это я к чему? Употребление искусственных поливитаминов для профилактики бессмысленно. нет доказательств профилактической роли поливитаминных комплексов в отношении простуд и аллергических заболеваний вкусовые добавки и красители (особенно желтый и красный) могут вызывать аллергию спорным остаётся прием поливитаминов во время беременности и грудного вскармливания – доказательств эффективности нет, а побочные эффекты, например, развитие крупного плода или аллергические реакции – описаны. искусственные витамины усваиваются хуже, чем витамины натурального происхождения в составе пищи Итак, где прячутся витамины: ✔Витамин А – морковь, абрикосы, черника, томаты, шпинат, брокколи, растительное масло, сливочное масло, молоко, печень, рыба, рыбий жир ✔Витамин С – цитрусовые, облепиха, черная смородина, томаты, зеленые овощи, капуста ✔Витамин Е – растительное масло, рыбий жир, облепиха, горох, молоко ✔Витамин Д – молоко, яйца, рыбий жир, рыба, печень трески ✔Витамины группы В – дрожжи, пшеница, в том числе ростки пшеницы, зеленые овощи, шпинат, бобовые, грибы ☝Все витамины связаны с иммунной системой и нужны для ее работы. Например, если нам важно, чтобы клетки иммунной системы активно размножались: для этого нужны витамины А, С и Е (антиоксиданты) и витамины группы В. Задание: Добавим в рацион ежедневный натуральный источник каждого из витаминов. Например, растительное масло, проростки пшеницы, курага и шпинат #иммуномарафон