Сахарозаменители могут провоцировать диабет и ожирение

Подготовлено:

Искусственные подсластители меняют метаболизм человека в процессе их переваривания бактериями, обитающими в желудочно-кишечном тракте человека.

Ученые из медицинской школы университета Вашингтона в своих экспериментах оценивала, как сахарозаменители влияют на организм лабораторных мышей. В течение 11 недель часть мышей получала питьевую воду с глюкозой и искусственным подсластителем (сахарином, аспартамом или сукралозой), часть - воду с обычным сахаром и часть - просто воду.
 
По окончании эксперимента у мышей, которые получали воду с глюкозой и сахарозаменителем, развилась непереносимость глюкозы, что выражалось в повышенном уровне сахара в крови. В группах мышей, которые получали просто воду или воду с сахаром - ничего подобного не произошло. 
 
Дальнейшие исследования показали, что изменение метаболизма произошло в процессе переработки подсластителей в кишечнике. Изучение мышиных фекалий показало, что кишечные бактерии, переваривающие подсластители вместо сахара, используют определенные биохимические пути, в результате которых получаются короткоцепочечные жирные кислоты. В ранее проведенных исследованиях их избыток связывали с развитием ожирения и диабета и у мышей, и у людей.
 
Ученые подчеркивают, что изначально искусственные подсластители в силу своей низкой калорийности были призваны заменить сахар и нормализовать уровень глюкозы в крови. Однако предварительные результаты говорят о том, что они могут давать совершенно противоположный эффект. Косвенным предположением тому служат рост случаев диабета и ожирения, который начался параллельно с массовым применением сахарозаменителей.
 
Пока исследователи говорят об острой необходимости продолжения экспериментов в данной области с учетом влияния искусственных подсластителей на микрофлору кишечника человека.
 
Источник:

Новые статьи

все статьи

Химия тела: гормоны в борьбе со старением

По мнению некоторых ученых, секрет вечной жизни – в гормонах. Ведь тело увядает из-за снижения их уровня. Так могут ли гормоны продлить жизнь и омолодить организм?

Теории старения: как продлить молодость?

С повышением качества жизни увеличивается и ее продолжительность. Какие теории старения предлагают ученые и как их концепции могут помочь продлить молодость?

Новости

все новости

Сообщества

Форумы

Секреты здоровья древних даосов: долголетие по-китайски

Долгое время секреты даосской оздоровительной системы можно было передавать только китайским правителям. Это лишь подтверждает чудодейственную силу методики.

Абдоминальное ожирение

Абдоминальное ожирение – это тип ожирения, при котором основная масса жира распределена в области туловища и во внутренних органах.