Витамины нужны? А знаете ли вы, для чего?
Витамины – это участники нашей жизни. Это не лекарства, которыми мы лечим недуги, а обычные участники повседневной рутины.
▫Витамин С нужен для образования белков соединительной ткани,
▫Витамин А – для превращения света в нервный импульс на нашей сетчатке, витамины группы В – для окислительно-восстановительных реакций,
▫Витамин К – для свертывания крови
И это только часть функций каждого из них.
Нужно понимать, что их недостаток не бывает незаметным – обязательно появятся симптомы.
❔Это я к чему?
Употребление искусственных поливитаминов для профилактики бессмысленно.
нет доказательств профилактической роли поливитаминных комплексов в отношении простуд и аллергических заболеваний
вкусовые добавки и красители (особенно желтый и красный) могут вызывать аллергию
спорным остаётся прием поливитаминов во время беременности и грудного вскармливания – доказательств эффективности нет, а побочные эффекты, например, развитие крупного плода или аллергические реакции – описаны.
искусственные витамины усваиваются хуже, чем витамины натурального происхождения в составе пищи
Итак, где прячутся витамины:
✔Витамин А – морковь, абрикосы, черника, томаты, шпинат, брокколи, растительное масло, сливочное масло, молоко, печень, рыба, рыбий жир
✔Витамин С – цитрусовые, облепиха, черная смородина, томаты, зеленые овощи, капуста
✔Витамин Е – растительное масло, рыбий жир, облепиха, горох, молоко
✔Витамин Д – молоко, яйца, рыбий жир, рыба, печень трески
✔Витамины группы В – дрожжи, пшеница, в том числе ростки пшеницы, зеленые овощи, шпинат, бобовые, грибы
☝Все витамины связаны с иммунной системой и нужны для ее работы.
Например, если нам важно, чтобы клетки иммунной системы активно размножались: для этого нужны витамины А, С и Е (антиоксиданты) и витамины группы В.
Задание: Добавим в рацион ежедневный натуральный источник каждого из витаминов.
Например, растительное масло, проростки пшеницы, курага и шпинат
#иммуномарафон