Доктор Катя Янг - эндокринолог

Всем привет! ⠀ Содержание фитоэстрогенов в сое доходит до 100000 нг на 100 гр продукта ⠀ Это означает, что при нарушенных процессах детоксикации в печени, проблемном желчном пузыре, склонности к запорам потребление продуктов с неферментированной соей (во время ферментации количество фитоэстрогенов все же становится меньше) может стать самодостаточной причиной эстрогенового доминирования ⠀ Такое я встречала у вегетарианцев, которые заменяли белок животного происхождения соей (сублимированное "мясо, соевое молоко и пр) ⠀ Так же будьте внимательны при выборе БАДОв, например лецитина или витамина Е, они могут быть произведены из соевого сырья ⠀ Для чего я это вам рассказываю. Для осознанного формирования вашего рациона питания- это раз. И для формирования цели привести работу вашего ЖКТ в порядок - это два. Чтобы привычная вам еда не оказалась волком в овечьей шкуре ⠀ К каким еще продуктам, содержащим фитоэстрогены стоит отнестись повнимательнее: ⠀ Лен Некоторые фрукты (яблоки, папайя, гранаты и пр) Злаки (пшеница, рожь, ячмень) Орехи Бобовые Хмель (пиво) и даже чай))) ⠀ Ограничительный (элиминационный) лечебный протокол питания - всегда временная мера. Основная цель - формирование идеальной модели пищеварения! В этом путь к здоровью, по моему мнению ⠀ В комментариях поотвечаю в течение часа на вопросы, и обратно в свой инста-детокс. Осень такая осень