Энциклопедии
Запор у детей
В наш век увлечения фастфудом и снеками все большее и большее распространение получает проблема затруднения стула. А ведь запоры – это не только неприятные ощущения переполненного кишечника. Это еще и обратное всасывание продуктов обмена в кровь, вызывающее интоксикацию организма!
Картофель
Картофель – клубненосное растение-многолетник, дающее «второй хлеб» на столе человека. В чем пищевая и кулинарная ценность овоща и какова его роль в правильном питании?
Мята
Мята – древнейшее пряно-ароматическое растение, которое было известно людям еще до нашей эры. Вся надземная часть этого многолетнего растения содержит ароматное эфирное масло. Виды мяты довольно многочисленны.
Красное вино
Красное вино – алкогольный напиток, произведенный из красных сортов винограда. Такие вина богаты дубильными веществами и поэтому обладают пряными первичными ароматами. В мире существует около 4500 сортов красного вина.
Абрикос
Абрикос — дерево из семейства сливы, растущее в теплом климате до 100 лет. Его небольшие сочные плоды содержат одну толстую гладкую косточку и активно употребляются человеком в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Люди выращивают абрикосы уже более 4000 лет.
Желчнокаменная болезнь (ЖКБ)
Желчный пузырь – небольшой мешочек на нижней поверхности печени, который служит резервуаром для желчи, вырабатываемой в печени. При нарушении обмена веществ вместе с желчью в пузыре накапливаются камни самых различных размеров, что приводит к развитию желчнокаменной болезни.
