Энциклопедии
![](/upload/media_files/00/63/16/6316.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Хлеб
Хлеб – один из самых распространенных в мире продуктов питания. Он состоит как минимум из воды и муки и готовится посредством выпечки, паровой обработки или жарки теста. В наиболее древнем своем виде – подобии запеченной кашицы – потреблялся человеком еще во времена неолита.
![](/upload/media_files/00/63/17/6317.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Сыворотка молочная
Молочная сыворотка – жидкость, образующаяся при производстве сыра и творога. Она содержит около половины питательных веществ молока – растворимый белок, составляющий 20% молочного белка, весь молочный сахар, минеральные соли, водорастворимые витамины.
![](/upload/media_files/00/63/27/6327.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Грибы
Съедобные грибы занимают особое место в рационе человека. Они могут быть и демократичным продуктом, и деликатесом, и лекарством. Чем полезны грибы и что важно знать об их происхождении и свойствах?
![](/upload/media_files/00/63/29/6329.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Абрикос
Абрикос — дерево из семейства сливы, растущее в теплом климате до 100 лет. Его небольшие сочные плоды содержат одну толстую гладкую косточку и активно употребляются человеком в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Люди выращивают абрикосы уже более 4000 лет.
![](/upload/media_files/00/62/86/6286.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Фруктовый кисель
Рецепт яблочного киселя для детей.
![](/upload/media_files/00/62/87/6287.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Фрикадельки детские
Рецепт фрикаделек из отварного мяса для детей.
![](/upload/media_files/00/62/90/6290.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Крупник по-польски
Рецепт супа из перловой крупы с овощами для детей.
![](/upload/media_files/00/62/91/6291.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1718522255)
Крем-суп с манной кашей
Рецепт необычного детского супа с овощами, нежирным мясом и манной крупой.