Энциклопедии
Баклажан
Ботаники утверждают, что это ягоды, но мы привычно спрашиваем баклажаны в овощном ряду. Чем же так полезны эти плоды с нежной сочной мякотью?
Печень говяжья
Говяжью печень часто называют «депо витамина А»: всего 100 г продукта обеспечивают недельную (!) потребность организма в этом витамине.
Аутизм
Аутизм представляет собой нарушение психического развития, основные проявления которого приходятся на возраст 2–2,5 года.
Удар электрического тока
Чаще всего жертвами электрического тока в быту становятся дети и подростки. Своевременная доврачебная помощь может спасти им жизнь.
Кинза
Кинза, или кориандр, – издавна известная пряность и ценный источник витаминов. Как используют кинзу в кулинарии и народной медицине?
Капуста цветная
Цветная капуста – овощ с нежным вкусом и уникальным витаминным составом. Это один из самых гипоаллергенных продуктов в рационе взрослых и детей.
Молоко козье
Козье молоко – полезный, питательный и абсолютно гипоаллергенный продукт, чьи целебные свойства человек использовал с древних времен в детском и оздоровительном питании.
Сливки
Сливки обладают всеми полезными свойствами молока в концентрированном виде, поэтому продукт широко применяют в лечебном питании.
