Энциклопедии
Витамин В9 (фолиевая кислота, фолацин)
Фолиевая кислота препятствует атеросклерозу и ожирению печени, участвует в синтезе аминокислот. А еще это главный витамин будущих мам, необходимый для развития плода.
Креветки в молочном соусе
Рецепт основного блюда из креветок для рациона пожилых людей.
Паровой омлет с мясом и овощами
Рецепт белкового омлета с постным мясом, овощами и зеленью для рациона пожилых людей.
Ризотто с овощами
Рецепт основного блюда из риса с овощами и зеленью для рациона пожилых людей.
Слива
Плоды и листья сливы находят применение в кулинарии, народной медицине, косметологии. Это ценный источник солей калия, каротина, витаминов C, Е, группы B и фитонцидов.
Печень говяжья
Говяжью печень часто называют «депо витамина А»: всего 100 г продукта обеспечивают недельную (!) потребность организма в этом витамине.
Рис
Рис – самый возделываемый злак в мире, ценный питательный продукт и основа некоторых рецептов народной медицины. Все ли вы знаете об этом популярном злаке?
