Александра Фомина - терапевт, нутрициолог

#основы_bewell Диеты: добро или зло? Продолжим про калорийность! Хочу рассказать свое мнение про диеты, особенно безуглеводные и безжировые. Почему эти диеты существуют? Вкратце: ▶️жиры самые калорийные вещества (1 г содержит, аж, 9 ккал), поэтому их пытаются исключить, чтоб есть побольше, а калорийность, чтоб была поменьше; ▶️углеводы по калорийности уступают жирам (1 г = 4 ккал), но в организме очень небольшой запас глюкозы (в мышцах и печени по чуть-чуть), остальная глюкоза, которая резко поступила в кровь, с помощью специальных механизмов трансформируется и откладывается в жиры! Как думаете хороши ли диеты? Они хороши если: вы хотите резко похудеть; вам плевать на свое здоровье; вы мало знаете о правильности питания и не собираетесь к нему приближаться; вам нравится периодически толстеть, чтоб снова сесть на диету. Исключения, конечно, составляют специальные лечебные диеты. Но о них в следующий раз). Здоровое питание - это сбалансированное питание. Все макронутриенты нужны, все макронутриенты важны! . А вы следите за тем, что едите? #думайчтотыешь #foodpornography