E967 Ксилит


Описание добавки:

Изначально получали из древесины березы, но теперь изготавливают из отходов производства целлюлозы. Ксилит – сахарный спирт, который приблизительно на 20% менее сладкий, чем обычный сахар.

Класс:

Заменители сахара

Противопоказания:

Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах, является естественным метаболитом человека. Большие дозы вызывают диарею и скопление газов.

Применение:

Мороженое, шоколад, джемы, кондитерские изделия, жевательная резинка, ириски, мятные леденцы; зубная паста.

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

  • Заменители сахара: достоинства и недостатки

    Заменители сахара есть почти в каждом доме. Данные научных исследований заставляют усомниться в целесообразности такой приверженности аналогам «вредного» продукта.

  • Запоры

    Среди разнообразных болезней, связанных с развитием цивилизации и созданием комфортных условий для жизни людей, значительное место занимают запоры, обусловленные нарушением функции толстой кишки.

  • Диетический стол № 4

    Диета № 4 назначается при острых и хронических заболеваниях кишечника, сопровождаемых диареей. Обеспечивает максимальное щажение ЖКТ.

Форумы

Регистрация бизнеса

Всем привет. Мне нужна регистрация бизнеса, так что я прошу помощи в этом деле. Вы могли бы мне что-то подсказать?

подскажите

Ищется модератор для проведение мозгового штурма. Кто желает поучаствовать? Работа оплачиваемая

благотворительные фонды России

Где можно отыскать благотворительные фонды России  собирающие средства на нужды спецоперации сво?

Заработок криптовалюты

Как можно начать зарабатывать криптовалюту с помощью инвестиций?