Тыква, фаршированная мясом

Ингредиенты: (На 5 порций) 250 г нежирного мяса 500 г тыквы 1 яйцо 50 г черствого пшеничного хлеба 250 г молока 15 г муки 15 г растительного масла 15 г петрушки Майоран

Способ приготовления тыквы, фаршированой мясом:

1. Мясо пропустить через мясорубку вместе с намоченным и отжатым белым хлебом, добавить яйцо, майоран, перемешать.
2. Тыкву очистить, удалить семена, наполнить мясным фаршем, обернуть фольгой и запечь до готовности.
3. Вынуть тыкву из фольги, разделить на порции, уложить в огнеупорную посуду.
4. Муку растереть с растительным маслом, развести кипящим молоком, полученным соусом залить тыкву и запечь в духовке до образования корочки. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
5. Тыква, фаршированная мясом, готова.

Приятного аппетита!