Дикий рис с медом

Рецепт каши из дикого риса с медом и киви для праздничного стола, здорового, вегетарианского и лечебного питания.


Ингредиенты:

На 3 порции
  • 2 пакетика дикого риса быстрого приготовления
  • 2 ст. ложки меда
  • 2 киви
  • 25 мл растительного масла
  • Соль по вкусу

 

Дикий рис с медом

Способ приготовления дикого риса с медом:

1. Пакетики с диким рисом опустить в кипящую подсоленую воду, варить до готовности. 
2. Киви обдать горячей водой, очистить, нарезать мелкими кубиками. 
3. Готовый рис заправить растительным маслом, добавить мед, перемешать.
4. Кашу разложить по тарелкам, посыпать измельченным киви и подать к столу.
5. Дикий рис с медом готов.

Приятного аппетита! 

Пищевая ценность

На 100 г:
Калорийность: 190 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 4,3  г
Углеводы: 41,1  г
Магний: 177 мг
Фосфор: 433 мг
Цинк: 6 мг
Марганец: 1,3 мг 
 
 
 
Здоровый факт:
По пищевой ценности дикий рис превосходит многие злаки. В его белке из 20 аминокислот присутствуют 18, таким образом, до полноценного белка этой крупе не хватает только аспаргина и глутамина. В диком рисе вдвое меньше натрия, чем в обычном белом рисе, а фолиевой кислоты, или витамина В9, – в пять раз больше, чем в коричневом рисе. 
 
 

Источник:
Fictionbook.ru

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Питание во время поста: рекомендации и рецепты

    Решение соблюдать пост требует особого внимания к рациону. Как остаться в рамках ограничений и запретов этого периода и не навредить здоровью?

  • Подагра: болезнь королей?..

    Подагра дословно переводится как «нога в капкане». Издревле считалось, что болезнь эта – удел королей и аристократов. Сегодня полагают, что она связана с нарушением обмена веществ.

  • Диетический стол № 14

    Диета № 14 направлена на нормализацию фосфорно-кальциевого обмена. Рекомендуется при мочекаменной болезни с фосфатурией.

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

Форумы

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

ОРВИ

ОРВИ – самое распространенное инфекционное заболевание. Ежегодно респираторные вирусы наносят колоссальный ущерб здоровью населения и экономике государств. До сих пор не разработано стопроцентно ...

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.