Пюре мясное с рисом

Рецепт диетического пюре из риса и мяса при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


 

Ингредиенты:

На 1 порцию

  • 90 г мяса (нежирная говядина, телятина)
  • 20 г риса
  • 5 г сливочного масла 
  • 30 мл воды
  • Соль на кончике ножа

 

Пюре мясное с рисом

Способ приготовления пюре мясного с рисом:

  1. Рис отварить в воде.
  2. Мясо сварить и пропустить через мясорубку.
  3. Провернутое мясо смешать с рисом, еще раз пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сливочное масло и взбить миксером.
  4. Подавать теплым.
  5. Пюре мясное с рисом готово.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 221,3 ккал
Жиры: 5,13 г
Белки: 29 г
Углеводы: 14,3 г
Холин: 90 мг
Витамин РР: 5,1 мг
Витамин В12: 2,6 мкг
Фосфор: 218 мг

 
 
Здоровый факт:
Мясное пюре почти не содержит пищевых волокон – это позволяет избежать нагрузки на пищеварительный тракт.

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Лечебный стол № 0В (1Б хирургический)

    Диета № 0В назначается после диеты № 0Б для перевода пациента на полноценное питание и отличается от последней введением блюд из творога, овощей, кисломолочных продуктов.

  • Лечебный стол № 0Б (1А хирургический)

    Диета № 0Б назначается после диеты № 0А в случае улучшения состояния пациента и отличается от последней введением протертых блюд, овощных отваров, паровых суфле и пюре.

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

  • Диетический стол № 5В (противовоспалительный)

    Диета № 5В основана на принципах диеты № 5, но отличается ограничением углеводов и жиров. Применяется непродолжительное время в условиях стационара.

Форумы

Последствия ожоговых травм у детей

Детские ожоги – это проблема, которая тревожит и родителей, и врачей. Какую угрозу несут в себе все виды ожогов и каковы их последствия?

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

Спасительная бдительность: как вовремя распознать инфаркт?

Что это такое – инфаркт и каковы его призники? Эти знания могут спасти жизнь, ведь чем раньше начато лечение, тем выше вероятность выздоровления.

Инфаркт миокарда: как предупредить?

Острый некроз и повреждение сердечной мышцы  – угрожающее для жизни течение ишемической болезни сердца. Какие признаки помогут заподозрить приближающийся инфаркт?