Салат с руколой, виноградом и маринованным сыром

Рецепт салата с руколой, помидорами черри, виноградом и мягким сыром для праздничного стола, здорового и лечебного питания.


 

Ингредиенты:

На 3–4 порции
  • 300 г руколы
  • 100 г красного сладкого винограда
  • 100 г мягкого сыра
  • 100 г помидоров черри 
  • Для маринада:
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ч. ложка жидкого меда
  • 1 зубчик чеснока
  • Базилик, тимьян, орегано, розмарин по вкусу 
  • Черный молотый перец по вкусу

 

Салат с руколой, виноградом и маринованным сыром

Способ приготовления салата с руколой, виноградом и маринованным сыром:

1. Руколу промыть, обсушить, выложить в салатник. 
2. Помидоры и виноград нарезать половинками, у винограда удалить косточки. 
3. Смешать и приправить компоненты маринада.
4. Сыр нарезать небольшими кусочками, залить маринадом и поставить в холодильник на 2 часа. 
5. Выложить к руколе виноград, помидоры и маринованный сыр, полить маринадом от сыра. 
6. Салат с руколой, виноградом и маринованным сыром готов.

Приятного аппетита! 

Пищевая ценность

На 100 г:
Калорийность: 189 ккал
Белки: 3,7 г
Жиры: 10,48 г
Углеводы: 20,7 г
Витамин A: 0,4  мг
Витамин B1: 0,03  мг
Витамин B2: 0,4  мг
Витамин B5: 1,2  мг
Витамин B6: 0,2  мг
Витамин B9: 39  мкг
Витамин B12: 0,6  мкг
Витамин C: 2  мг
Витамин E: 0,4  мг
Витамин H: 4,2  мкг
Витамин PP: 3,62  мг
Кальций: 740  мг
Магний: 50  мг
Натрий: 1 900  мг
Калий: 180  мг
Фосфор: 410  мг
Железо: 1 мг
 
 
Здоровый факт:
Приготовленный по данному рецепту салат
благодаря сочетанию его полезных ингредиентов
улучшает микрофлору организма и обмен веществ.
 
 

Источник:
Memyar.com

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Диета для красивых волос: 10 незаменимых продуктов

    Тем, кто желает иметь красивые и здоровые волосы, следует начинать уход за ними с правильного питания. Какие продукты необходимо включить в меню?

  • Правильный уход за волосами

    Волосы имеют хрупкую структуру. Неправильный уход за ними или его отсутствие могут нарушить это хрупкое равновесие. Плохая экология, стрессы, рваный ритм жизни, с одной стороны; окраска, химическая завивка, частое использование фена, с другой стороны, – все это негативно сказывается на здоровье человека в целом и состоянии его волос, в частности. Солнечные лучи и мороз тоже оказывают на волосы свое разрушающее действие. Как же уберечь волосы? Можно ли сохранить их красоту или вернуть утраченную?

  • Уход за волосами

    Волосы нуждаются в правильном уходе и хорошем питании. Окружите их заботой – и вы получите красивые и здоровые волосы.

Форумы

Программа-минимум: 8 средств для ухода за волосами

Красота и здоровье волос зависят от многих факторов, важнейшим из которых является правильный уход с применением необходимых средств.

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

Все в ряд: средства для ухода за полостью рта

Производители предлагают огромный ассортимент различных средств, помогающих сделать улыбку неотразимой. Как их выбирать и на что следует обращать внимание?

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.