Желе из кефира с джемом

Рецепт десерта на основе кефира для пожилых людей.


 

Ингредиенты:

На 5 порций

  • 600 г кефира
  • 1/2 стакана сахара
  • 2–3 ст. ложки желатина
  • 50 г джема
  • Ванильный сахар

Желе из кефира с джемом

Способ приготовления желе из кефира с джемом:

  1. Желатин замочить в холодной воде.
  2. Кефир с сахаром-песком и ванильным сахаром взбить венчиком или в миксере.
  3. Замоченный желатин растворить, нагревая, но не доводя до кипения.
  4. Добавить желатин к кефиру, тщательно перемешать, вылить в формочки.
  5. Поставить массу в холодное место для застывания.
  6. Перед подачей украсить джемом.
  7. Желе из кефира с джемом готово.

Приятного аппетита! 

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 153 ккал
Жиры: 1,8 г
Белки: 7,1 г
Углеводы: 26,9 г
Железо: 0,2 мг
Холестерин: 13 мг
Натрий: 55 мг
Калий: 172 мг
Кальций: 143 мг

 

Здоровый факт
Кефир – популярный кисломолочный продукт, приготовляемый
при помощи особых микроорганизмов, так называемых кефирных
грибков. Он помогает нормализовать микрофлору кишечника,
обладает легким иммуностимулирующим действием и мочегонным
эффектом. Кефир малокалориен и легко усваивается.

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

Форумы

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.