Глинтвейн с мандаринами

Рецепт горячего пряного напитка на основе красного вина с мандаринами для праздничного стола, здорового и лечебного питания.


 

Ингредиенты:

На 4 порции
  • 1 бутылка красного сухого вина
  • 5–6 мандаринов
  • 1–2 ч. ложки меда
  • Корица, гвоздика по вкусу
  • 1 лимон

 

Способ приготовления глинтвейна с мандаринами:

1. Вылить вино в кастрюльку и поставить на средний огонь.
2. Пока вино греется, мандарины и 1/2 лимона очистить, удалить косточки и мелко нарезать мякоть фруктов.
3. Добавить в вино нарезанные цитрусовые, мед, специи и довести до кипения, но не кипятить напиток.
4. Процедить напиток (по желанию), разлить по высоким бокалам или кружкам и украсить ломтиком лимона, нарезав его оставшуюся половинку.
5. Глинтвейн с мандаринами готов.

Приятного аппетита! 

Пищевая ценность

На 100 г:
Калорийность: 92 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 0,04 г
Углеводы: 9,1 г
Пищевые волокна: 0,5 г
Холестерин: 0 мг
Витамин A: 0,001 мг
Витамин B1: 0,009 мг
Витамин B2: 0,006 мг
Витамин B3: 0,04 мг
Витамин E: 0,04 мг
Витамин C: 11,5 мг
Витамин PP: 0,06 мг
Железо: 0,09 мг
Натрий: 3 мг
Фосфор: 5 мг
Калий: 41 мг
Магний: 2,8 мг
 
 
Здоровый факт:
Во время приготовления глинтвейна не следует допускать закипания напитка, поскольку алкоголь испаряется при температуре 78 градусов Цельсия. По этой же причине ром добавляют в самом конце,
чтобы его алкогольная основа не успела испариться.
 
 

Источник:
Tochka.net

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Диетический стол № 14

    Диета № 14 направлена на нормализацию фосфорно-кальциевого обмена. Рекомендуется при мочекаменной болезни с фосфатурией.

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

  • Рацион красоты: продукты, продлевающие молодость

    В нашем обзоре – антивозрастные продукты, помогающие сохранить красоту и здоровье.

  • Диета для зачатия: полезные и вредные продукты

    Что съесть, чтобы… забеременеть? Правильное, сбалансированное питание взаимосвязано с детородной функцией женского организма. Есть мнение, что диетой можно восстановить и способность к зачатию, сниженную из-за приема контрацептивов.

Форумы

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

УЗИ органов брюшной полости

УЗИ органов брюшной полости – безболезненный и чрезвычайно информативный метод, позволяющий за 10–15 минут получить исчерпывающую информацию о состоянии внутренних органов.