E967 Ксилит


Описание добавки:

Изначально получали из древесины березы, но теперь изготавливают из отходов производства целлюлозы. Ксилит – сахарный спирт, который приблизительно на 20% менее сладкий, чем обычный сахар.

Класс:

Заменители сахара

Противопоказания:

Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах, является естественным метаболитом человека. Большие дозы вызывают диарею и скопление газов.

Применение:

Мороженое, шоколад, джемы, кондитерские изделия, жевательная резинка, ириски, мятные леденцы; зубная паста.

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

  • Заменители сахара: достоинства и недостатки

    Заменители сахара есть почти в каждом доме. Данные научных исследований заставляют усомниться в целесообразности такой приверженности аналогам «вредного» продукта.

  • Микроинсульт: в чем опасность

    После микроинсульта при правильном лечении возможно полное восстановление, однако если не придать значения его симптомам, он становится реально опасным.

  • Запоры

    Среди разнообразных болезней, связанных с развитием цивилизации и созданием комфортных условий для жизни людей, значительное место занимают запоры, обусловленные нарушением функции толстой кишки.

Форумы

Необходима консультация по вопросу заказа двух мусоровозок

Необходима консультация по вопросу заказа двух мусоровозок. Ищу оптимальное решение с учетом эффективности и быстроты. Помогите найти подходящие варианты для быстрого и рационального решения этой проблемы.

Я ищу оптимальные способы решения вопроса по выбору виртуальной телефонии

Я ищу оптимальные способы решения вопроса по выбору виртуальной телефонии. Пожалуйста, помогите мне найти наиболее рациональное решение в самые короткие сроки.

Ищу рациональные и эффективные решения по вопросу выгодной покупки ртутных термометров

Ищу рациональные и эффективные решения по вопросу выгодной покупки ртутных термометров. Просьба помочь найти оптимальный путь достижения цели в кратчайшие сроки.

Ищу оптимальные решения для консультации по заказу поставки ленточного конвейера

Ищу оптимальные решения для консультации по заказу поставки ленточного конвейера, желательно с целью быстрого и рационального решения. Просьба помочь сориентироваться в возможных вариантах и обратиться ...