Котлеты мясные паровые

Рецепт котлет из телятины на пару для здорового рациона и лечебного питания.


Ингредиенты:

На 1 порцию

  • 80 г телятины
  • 15–20 г пшеничного хлеба
  • 20 мл воды
  • Соль по вкусу

Способ приготовления котлет мясных паровых:

  1. Подготовленную телятину измельчить при помощи блендера или кухонного комбайна.
  2. Соединить мясо с размягченным в воде и отжатым хлебом, посолить, хорошо вымешать.
  3. Из подготовленной массы сделать котлеты и приготовить их на пару.
  4. Котлеты мясные паровые готовы.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):


Калорийность: 281,4 ккал
Жиры: 19,5 г
Углеводы: 7 г
Белки: 20 г
Натрий: 146,1 мг
Витамин В1: 5,3%*
Витамин В2: 11,1%*
Витамин В5: 12%*
Витамин В6: 20%*
Витамин В9: 3,2%*
Витамин Е: 5,3%*
Витамин Н: 7,4%*
Витамин РР: 40,6%*
Холин: 15,7%*
Железо: 16,7%*
Цинк: 27,6%*
Кальций: 3,8%*
Магний: 7,2%*
Калий: 14,5%*
Фосфор: 26,5%*
Селен: 0,7%*
Хлор: 8,8%*
Цинк: 27,6%*
Медь: 19,7%*
Кобальт: 72%*

*процент дневной нормы
 
 
Здоровый факт
Подавать мясные паровые котлеты лучше всего с гарниром
и соусом. В качестве гарнира можно предложить вареные
белые грибы или шампиньоны, рис припущенный, пюре
картофельное, овощи в молочном соусе и др. Подходящим
к данному блюду будет  белый соус с яйцом.
 
 

Источник:
Эксмо

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

Форумы

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

Есть ли идеальный возраст для беременности?

  Статистика утверждает, что с возрастом у женщины становится все меньше шансов зачать и родить здорового ребенка. Однако количество беременных от 30 лет и старше все увеличивается. Какой же возраст ...

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...